SFK
spotreba fixného kapitálu
SHR
samostatne hospodáriaci roľník
SK NACE
Štatistická klasifikácia ekonomických aktivít v Európskom spoločenstve
SK (SR)
Slovakia (Slovenská republika)
SNR
Slovenská národná rada
SNŠ
Spoločenstvo nezávislých štátov
SOP
sektorový operačný program
SOP PaRV
sektorový operačný program Poľnohospodárstvo a rozvoj vidieka
SPP
Spoločná poľnohospodárska politika
ŠÚ SR
Štatistický úrad Slovenskej republiky
ŠVPS SR
Štátna veterinárna a potravinová správa SR
t jat. hm.
tona jatočnej hmotnosti
t ž. hm.
tona živej hmotnosti
THFK
tvorba hrubého fixného kapitálu
TOV
trhovo orientované výdavky
TSG
zaručené tradičné špeciality
TSE
celková odhadnutá podpora (Total Support Estimate)
TSÚP
Technický skúšobný ústav pôdohospodársky SKTC-106, Rovinka
ÚGKK SR
Úrad geodézie, kartografie a katastra SR
UK
United Kingdom (Spojené kráľovstvo; Veľká Británia)
ÚKSÚP
Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky
UNCCD
(United Nations Convention to Combat Desertification) - Dohovor Organizácie Spojených národov o boji proti dezertifikácii v krajinách postihnutých vážnym suchom
UNECE
Hospodárska komisia OSN pre Európu (The United Nations Economic Commission for Europe)
UNEP
Program Organizácie Spojených národov pre životné prostredie v lesníctve (United Nations Environment Programme)
UPOV
Medzinárodná únia na ochranu nových odrôd rastlín (International Union for the Protection of New Varieties of Plants)
UPSVAR
Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny
ÚRSO
Úrad pre reguláciu sieťových odvetví
USA
Spojené štáty americké (United States of America)
USD
americký dolár (peňažná mena)
Úrad verejného zdravotníctva SRkrajiny Vyšehradskej štvorky (Poľsko, Maďarsko, SR, Česká republika)
VDJ
veľká dobytčia jednotka