Príloha č. 1

k vyhláške č. .../2006 Z. z.

VZOR

P R O T O K O L

o klasifikácii jatočne upravených tiel hovädzieho dobytka

Klasifikátor (identifikačné číslo):

Chovateľ (kód):

Dodávateľ:

Adresa bitúnku (kód):

Dátum klasifikácie:

Poradové číslo jatočného dobytka1)

Evidenčné číslo hovädzieho dobytka2)

Kategória jatočného tela

Trieda kvality

Hmotnosť jatočného tela (kg)

Prepočítaná hmotnosť v živom stave (kg)3)

Poznámka4)

Vysvetlivky:

1) Poradové číslo prideľuje bitúnok v rámci svojej evidencie.

2) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1760/2000 zo 17. júla 2000, ktorým sa zriaďuje systém identifikácie a registrácie hovädzieho dobytka o označovaní hovädzieho mäsa a výrobkov z hovädzieho mäsa, a ktorým sa zrušuje nariadenie Rady (ES) č. 820/97 (Ú. v. ES L 204, 11.8.2000).

3) Prepočítaná hmotnosť v živom stave je hmotnosť jatočného tela v teplom stave vynásobená koeficientom

a)u teliat1,66

b)u mladého dobytka1,80

c)u mladých býkov, býkov a volov1,82

d)u kráv1,94

e)u jalovíc1,94

4) V poznámke sa uvádza aj krajina pôvodu zvieraťa, ak je iná ako Slovenská republika.

................................................................

Odtlačok pečiatky a podpis klasifikátora