Výbor Národnej rady Slovenskej republiky pre vzdelávanie, vedu, mládež, šport a cestovný ruch je príslušný rokovať o otázkach, ktoré sa týkajú štátnej politiky výchovy, vzdelávania a odbornej prípravy, výskumu a vývoja, starostlivosti o mládež, športu a cestovného ruchu.
Výbor v rámci svojej pôsobnosti sleduje plnenie programového vyhlásenia vlády Slovenskej republiky, prerokúva a odporúča Národnej rade Slovenskej republiky stanoviská k návrhom zákonov a k medzinárodným zmluvám patriacim do jeho pôsobnosti, prerokúva a zaujíma stanoviská k správam o stave a podpore štátu v oblastiach štátnych politík v jeho pôsobnosti. Výbor vykonáva kontrolnú činnosť v uvedených oblastiach tým, že sleduje dodržiavanie a aplikáciu zákonov v praxi, ako aj súlad vykonávacích predpisov so zákonmi v jeho pôsobnosti. Výbor sa zaujíma o činnosť a hospodárenie neštátneho účelového Fondu na podporu vzdelávania, Fondu na podporu športu a Fondu na podporu cestovného ruchu.
Na požiadanie Výboru Národnej rady Slovenskej republiky pre európske záležitosti výbor zaujíma vecné stanoviská k návrhom aktov Európskej únie, ktoré obsahovo patria do jeho pôsobnosti. Sleduje čerpanie finančných prostriedkov z fondov Európskej únie v operačných programoch, najmä tých, ktorých riadiacim orgánom je Ministerstvo školstva, výskumu, vývoja a mládeže Slovenskej republiky a Ministerstvo cestovného ruchu a športu Slovenskej republiky.
Výbor rokuje o návrhu a plnení štátneho rozpočtu a o štátnom záverečnom účte v rámci jemu zverených rozpočtových kapitol verejnej správy (kapitola Ministerstva školstva, výskumu, vývoja a mládeže Slovenskej republiky, kapitola Ministerstva cestovného ruchu a športu Slovenskej republiky a kapitola Slovenskej akadémie vied).
Výbor prijíma a vybavuje petície, sťažnosti, podnety, ktoré výbor dostal alebo mu boli postúpené, ak je na ich vybavenie príslušný podľa osobitného zákona.